Motivet med aveln av Greyhounds var redan för tusentals år sedan glasklart, man ville ha en hund som var extremt snabb och effektiv.
Man kan dock inte söka i Greyhoundens bakgrund utan att föst nämna Salukin, för det är här Greyhoundens riktiga rötter ligger. Och då talar vi om cirka 4000 år tillbaka i tiden, vilket styrks genom utgrävningar där man funnit avbildningar av vinthundar. Hur och varför vinthunden speciellt utvecklades sig till att bli en förfinad hund för jakt med dess lämpliga egenskaper torde härstamma redan från denna tid. Idag kan man i de flesta delar av Världen se Greyhounds av den typen.
Salukin har också genom åren behållit sin typ, men är inte i klass med Greyhounden när det gäller jakt. Kring 700-800 talet e.Kr kan man konstatera att rasen Greyhounds är helt utvecklad till sin egen typ. Det är dock svårt att bestämma när vinthunden övergick från att vara långhårig till korthårig och kan benämnas som Greyhound. (coursinghund) Men en sak gäller för alla typer av vinthundar, de spårar inte med luktsinnet utan jagar med hjälp av sin skarpa syn.
Den typ av Greyhound som vi har idag är en distinkt lätt igenkänd hund, som finns över hela Världen. Den är den verkliga snabbspringaren, och vi vet att en sådan typ av vinthund utvecklades redan för 4000 år sedan, och att typen fixerades på Kraftfullhet och att inte mycket har ändrats efter tusentals år.
Greyhounden hade och har en kroppsform med kraftig benstomme som tillåter hög hastighet, perfekt balans och kontroll för att utan svårtighet snabbt kunna ändra löprikning.
Redan från början avlade man på de snabbaste och modigaste hundarna och man kunde med jakten och hundens framgång och förmåga i jakt eliminera de hundar som inte höll måttet.
Men när och hur Greyhounden skildes från Salukin och när man började bedriva en tävlingsform som man kallade Coursing kan vi faktiskt bestämma. För det var en grek som lade grunden för jakt med Greyhound efter levande hare år 129-130 e.Kr, hans namn var Arrianos och han var romersk konsul och ståthållare i Kappadokien. Nu 2000 år senare är coursingsporten förvisad till historien - förutom på ett fåtal ställen i Världen. För nästan alla av de 50.000 Greyhounds som årligen föds i Världen idag används till hundkapplöpning. Arrianos konstaterade att vinthundarna vart för snabba och effektiva, de var helt enkelt på väg att utrota alla harar och annat småvilt som fanns i dess närhet. Därför skrev han regler för vinthundar i en skrift som innehåller både bild och ord om Coursing, som vi delvis kan härleda till Coursing- sporten ända fram idag. År 1831 trycktes ett anonymt verk i översättning om detta regelverk, om denna översättning är riktig så har sporten omdömmen och beskrivingar som kan härledas 1700 år tillbaka i tiden.
Nå vad hände då efter Arrianos? Jo vi vet att Greyhounds var en vanlig förekommande ras hos den Galliska folkgruppen vilket Arrianos tidigt informerade om. Det är därför troligt att när Gallerna anlände till England så förde de med sig Greek-hounden med sig. Namnet Greyhound som vi använder idag är troligen en förvanskning av ordet Greek-hound som genom slarvigt uttal blev Grake-hound och där efter Greyhound efter som "k" var obekvämt att uttala.
Gallerna drevs ut från England och till Irland tordes då ha tagit denna typ av hund med sig. Dock blev en del hundar kvar i England. För det Galliska folket betydde hundens utseende väldigt mycket, den skulle hållas fri från korsningar och hundar som avvek från rasen betraktades som främmande. Detta förklarar varför rasen var och förblev släthårig på Irland och en lätt igenkännbar med den typ av Greyhound vi har idag i våra kapplöpnings Greyhound.
År 1926 förändrades Greyhoundernas liv från att bara jagat levande hare till att jaga efter en elektrisk hare. Platsen var Bella Vue Stadium i Manchester, efter den dagen vart Greyhoundernas liv aldrig som förr. Sporten att jaga med Greyhounds efter en elektrisk hare spred sig som en lavin över de brittiska öarna, och sedan även till länder som USA och Australien. De första 6-7 åren var det mest Coursinghundar som användes till tävlingarna, men efter ett tag avlade man fram mindre smidigare hundar som visade sig vara mer lämpade för hundkapplöpning.
Idag tävlar nästan inga kapplöpningshundar i Coursing, liksom inga Coursinghundar tävlar i hundkapplöpning. Där med är nu Greyhounden uppdelad i tre grupper: Utställningshundar, Kapplöpningshundar och Coursinghundar.
Hur kommer sporten Coursing att stå sig i framtiden?
En sport som har hållit på i samma form i stort sett i nästan 2000 år. Troligen är sporten bara historia även på Irland inom en snar framtid, i England förbjöds sporten år 2005. Men till dess kan den som är intresserad åka över till Powerstore Park i Tipperary första veckan i Februari för att se denna historiska sport som har lagt grunden för våra Kapplöpnings race vi har idag på fina sandbanor.
Greyhounden kom till Sverige på 1900-talet, hundkapplöpnings sporten etablerades i Sverige i samband med sportjournalisternas gala på Stockholms Stadion år 1953.